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Der Wein ist angefüllt mit einer großen Lebendigkeit und Spannung
AUSBAU: Holzfass & Stahltank
Gelesen von Mitte September bis Ende Oktober ist der La Rose de Manincor ein Saftabzug aus den besten Rotweinchargen
immer noch nach ihrer Herkunft getrennt
ORT: Monforte
Barbera D'Alba Trevigne 2023 vegan Der Wein ist angefüllt mitWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Barbera Trevigne von Vietti stammen aus den Weinbergen in Agliano Terme, Lage La Crena (aus denen sie auch den Cru La Crena erzeugen) und aus anderen ausgesuchten Lagen in den Hgeln des Asti Gebiets. Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt. Nach einer kurzen Kaltmazeration, findet die Maischegrung, die insgesamt zirka zwei Wochen dauert, im Edelstahltank statt. Nach dem biologischen Sureabbau im