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Stile: affinato in barrique
Bolgheri Rosso DocBolgheri Rosso est le plus jeune vin rouge produit par Donne Fittipaldi
2 - 4 Jahre
con note di bacche nere mature e aromi tostati come liquirizia
Dazu: typische Tessiner Küche
Chardonnay - Ticino DOC Chardonnay Aktion Stile: affinato in barriqueBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte Chardonnay 100 %. Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache Abspannung Herkunftsort Stabio und Ligornetto Durchschnittsalter der Rebstcke 20 Jahre Weinbereitung Manuelle Weinlese, Abbeeren und Keltern der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Alkoholische Grung in neuen Barriques, malolaktische Grung und Reifung in neuen Barriques fr 18 Monate. Reifung in der Flasche fr 2 Monate. Alkoholgehalt 13%.