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reife Orange
Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate
sehr würzig
der anfangs subtil wirkt
ja fast exotischem Anflug
Gewürztraminer Kastelaz DOC '23 - 75cl Distillerie Berta reife OrangeVinifikation Ausbau Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden. Sanftes Abpressen und statische Vorklrung des Gewrztraminers durch Khlung. Vergrung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 18C und langer Hefekontakt nach der Grung. Degustationsnotiz Klassische Gewrztraminernoten spiegeln sich im Bouquet. Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblttern, Blumen und Gewrzen. Finessenreich prsentiert sich der Wein am Gaumen: mit
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