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Seine harmonische Struktur und die feinen Aromen machen ihn zu einem idealen Partner für eine Vielzahl von Gerichten
der aus getrockneten Trebbiano- und Malvasia-Trauben gewonnen wird
präzise und dennoch elegant – ein Wein mit beeindruckender Länge und Reifepotenzial
zu leichten Vorspeisen oder als Begleiter zu feierlichen Menüs
Brombeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade
Weingut am Stein - VINZ Silvaner Alte Reben 2021 Molinara Seine harmonische Struktur und dieBeim Silvaner Alte Reben vom Weingut am Stein dreht sich alles um Textur. Zentrales Element ist der reife feine Gerbstoff, der den Mund saftig und salzig auskleidet. Im Zusammenspiel mit Mineralitt entsteht eine khle Haptik, die viel Zug und Griff ausbt. Ein monolithischer Wein, der bekocht werden will und im Gegenzug viel Substanz bereitstellt. Aus den besten Parzellen im Stettener Stein. Junior Vinzenz Knoll steht Pate fr diesen wunderbaren Wein.
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