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Nick Hanel | D-97346 Iphofen
Fun Fact: Nach der Füllung wurden die Flaschen alle zusammen mit einem Motiv besprüht – so hält jede*r Käufer*in sozusagen ein Puzzle-Teil der großen Blumenwiese in Händen
um sie zu entrappen und eine gute Woche lang ein wenig auf der Schale zu fermentieren
wurde meist so angebaut
Wir empfehlen ihn auf 14-16 Grad zu temperieren
Siebenschläfer Nick Hanel | D-97346 IphofenDer "Siebenschlfer" stammt aus dem ersten Weinberg, den die 2Naturkinder 2018 selbst gepflanzt haben. Ein Experiment, das zu den Ursprngen des frnkischen Weinbaus zurckfhrt. Es handelt sich um einen gemischten "Alten Satz", der historisch als Frentsch bezeichnet wird. Bevor reinsortige Weinberge die Vorherrschaft bernahmen, wurde meist so angebaut. Gemeinsam gepflanzt finden sich grner, gelber und blauer Silvaner, Bukettsilvaner, Heunisch,
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