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SERVIEREMPFEHLUNG: Fischgerichten
Kirschen und Beeren
unterlegt mit feiner Kräuterfrische und
Die Fermentation findet für 8-10 Tage unter kontrollierten Temperaturen von 25-28°C statt
Die Moscatelrebe fühlt sich in der Mittelmeerregion besonders heimisch
Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso Rotwein Wein halbtrocken Italien (3 x 0.75l) Pasta al forno SERVIEREMPFEHLUNG: FischgerichtenSTORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegrndet, Weine von hoher Qualitt und mit starker Persnlichkeit herzustellen ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. AUSBAU: Zugabe von ungepressten Schalen des Amarone zum Valpolicellamost, 12 Monate im Barrique. AROMA: Die Aromen von Waldbeeren und Rstaromen beschreiben