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aber mit guter Frische und einem soliden Gerbstoffgerüst sehr balanciert und nicht zu süss wirkend
welches von einem feinen Duft nach Rosen und Minze sowie einer würzigen Note nach Nelken
samtigen Tanninen und einem sagenhaft trinkanimierenden Schmelz
Der Syrah verleiht Rafinesse und Würze
die einen sehr niedrigen Ertrag haben
Figuero Viñas Viejas DO '21 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste aber mit guter Frische undVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in
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