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Les Longues Violes liegt in einer anderen Exposition als Les Hautes Chèvres und gibt den Pinots eine andere Frucht-Charakteristik — würziger
der Tiefe und Komplexität verheißt
fruchtbetonter Rotwein mit feiner Kirschfrucht und dezenter Holzwürze
Pfingstrose
Elektrische Mineralik
Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2022 rias-baixas Les Longues Violes liegt inBruno Clair gehrt zu jenen Burgund Adressen, die sich nicht gro erklren mssen. In Marsannay verwurzelt, mit einem Portfolio, das von der lokalen Dorflage bis zu Chambertin Clos de Bze und Bonnes Mares reicht hier wird seit Jahrzehnten Burgund gemacht, der nicht laut sein muss, weil er zu den Groen gehrt. Die Domaine arbeitet ohne Bio Zertifikat, aber mit dem klaren Anspruch, den Charakter der jeweiligen Lage so unverkleidet wie mglich auf die Flasche
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