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Protected Geographic Indication "Achinos"
Der Ichnos Palivou reift für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern
die perfekt die seidigen Tanninen ausgleicht
süßlichen Schmelz
der die Eleganz und die Trinkfreude nochmals perfektioniert
Santorini Canava Tselepos-Chryssou Assyrtiko Viognier Protected Geographic Indication "Achinos"Anbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2025 Die Santorini Familie Chryssou liefert aus ihren Weinbergen bei Emporio, Akrotiri und Pyrgos die Trauben fr diesen rekordverdchtigen Weiwein. Die Reben wachsen auf vulkanischer, mit hochporsem Bimsstein durchsetzter Asche. Sie sind zwischen 50 bis 100 Jahre alt. Gelesen werden 1. 400 kg ha. Damit gehrt der Canava Chryssou zu den Unikaten in der Weinwelt. Degustation: Mineralisch einladender