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In seiner Verkostungsnotiz schreibt er:
eine der begehrtesten Rebsorten Deutschlands
Die Cuvée des 2021ers basiert auf 61 % Cabernet Sauvignon
Als Speisebegleiter glänzt er zu Lammkarree mit Kräutern
Für die Herstellung dieses Portweins wird die traditionelle Portweinmethode angewandt
Bouvet Ladubay »Les Trois Siècles« Crémant de Loire Brut 154024 In seiner Verkostungsnotiz schreibt er:Der Bouvet Ladubay Les Trois Sicles Crmant de Loire Brut ist eine exklusive Sonderedition, die in enger Zusammenarbeit mit Bouvet Ladubay anlsslich des 333. Jubilums von Ludwig von Kapff entstanden ist. Vinifiziert aus Chenin Blanc und Chardonnay und nach der traditionellen Flaschengrung mindestens 12 bis 18 Monate auf der Hefe gereift, verbindet er handwerkliche Przision mit feiner Eleganz. Sein Name Les Trois Sicles Die drei Jahrhunderte spiegelt
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