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Die Brombeere ist am Gaumen besonders prägnant
Apfel und Pfirsich
Den Abschluss in der Nase bilden Feuerholz
Am Gaumen ist zunächst die Walderdbeere mit Kirsche prägend
Quitte und Grapefruitsaft
2018 Biebelnheimer Pilgerstein Pinot Noir Rosé Eiswein Brut Die Brombeere ist am GaumenDer Wein zeigt goldene bis bernsteinfarbene Nuancen, die auf die Reife der Trauben und den Einfluss des Frosts hinweisen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Frchten wie Birne, Apfel und Pfirsich, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Honig. Auch subtile Gewrz und Nussnuancen sind wahrnehmbar. Am Gaumen prsentiert sich der Eiswein s und vollmundig mit einer ausgeglichenen Sure, die ihm Frische verleiht. Die fruchtigen