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alle Trauben jeweils bei Ankunft eingemaischt und binnen einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um 26 °C im Edelstahltank vergoren
erfrischend und mit angenehmem Spiel aus Süße und Säure
was sie „easy drinking wines“ nannten
Trotz seiner Intensität bleibt er durch seine Restsüße sanft und zugänglich
der einmaligenQualität derWeine sowie der Einzigartigkeit und Pracht des Château Miraval
Beaune 1er Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Sauvignon Blanc alle Trauben jeweils bei AnkunftSTORY: Die Geschichte von Georges Dsir zeigt, wie man es durch harte Arbeit, Engagement und Rechtschaffenheit selbst im 19. Jahrhundert zum Weingutsbesitzer bringen kann. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Grung bei 28C. Schlielich reift der Wein in franzsischen Eichenholzfssern