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Die Malbec dominierte Assemblage duftet nach dunklen Kirschen
nasser Asphalt nach einem Sommergewitter
Der Auftakt ist weich
mineralisiert und würzig
der grössten Genuss bietet
Procura Tinto '17 75cl Frankreich Die Malbec dominierte Assemblage duftetVinifikation Ausbau 55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet, werden sorgfltig von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reifen sie fr 16 Monate in franzsischen Eichenholzfssern, wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist. Es wurden nur 2140 Flaschen abgefllt. Degustationsnotiz Fruchtig und intensiv, aber ohne Spuren von berreife, zeigt er faszinierende Tabakblattnoten, Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefhl, das sich