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Die Neuinterpretation klassischer italienischer Rezepte voller chiarezza und purrezza
Gewürze und Dips – voller Aroma und Genuss mit allem
Tomatenessenz mit Frischkäseravioli oder Karotten-Tapioka-Risotto mit Spargel
die die Autorin einem dabei gibt
über Produzenten vor Ort und die kulturelle Bedeutung der Region rund um Montepulciano
Safran – Sandra und Urs Durrer Natur Die Neuinterpretation klassischer italienischer RezepteLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Rot und edel Das perfekte Buch fr Liebhaber der Safranpflanze Die Safranpflanze wird seit Jahrtausenden genutzt: in Medizin und Kosmetik, als Farbstoff und Gewrz zeigt sie ihre aussergewhnliche Wirkung. Kleopatra soll vor Verabredungen in Safranwasser gebadet haben. Krmer, die im Mittelalter mit geflschtem Safran handelten, wurden bei lebendigem Leib verbrannt oder mitsamt der geflschten Ware begraben. Die