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Ältere Jahrgänge des Cervaro aus den 1990ern zeigen
Der Winter 2012 war bis März mild
Was ist der Unterschied zwischen Terra di Monteverro und dem Flaggschiff Monteverro
All dies findet 29 Tage lang in kegelstumpfförmigen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur statt
Ausbau:26 Monate in 500-Liter-Kastanienholzfässern
Solaia IGT 2020 | Marchesi Antinori | Toskana | Rotwein Sauvignon Blanc Ältere Jahrgänge des Cervaro ausDer Solaia entstand 1978 auf der Tenuta Tignanello aus einem berschuss an Cabernet Sauvignon was als Verlegenheitslsung begann, wurde zu einem der bedeutendsten Rotweine Italiens. Seither wird er nur in den besten Jahrgngen produziert; in schlechten Jahren erscheint er nicht. Der 2020er erreichte 97 Punkte bei James Suckling und Antonio Galloni (Vinous). Die Einzellage Solaia liegt auf der Tenuta Tignanello im Chianti Classico auf 380 bis 400 Metern
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