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wie man eine perfekte Bouillabaisse kocht – Denis Scheck lässt einem mit seinen kulinarischen Geschichten das Wasser im Munde zusammenlaufen
Über 100 vegetarische Rezepte der besten Köchin der Schweiz
Bier eröffnet in der Küche ganz neue Wege
Rezeptfotos: Lazaros Kapageoroglou
Anneliese Kompatscher
Pasteten, Terrinen und Sülzen – Joana Gimbutyte und Josef Moßhammer Best of wie man eine perfekte BouillabaisseLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD In Bestform gebracht Echtes Handwerk einer in Vergessenheit geratenen Kchenkunst Wer wei heute noch, wie Pasteten, Terrinen und Slzen sorgfltig und kunstvoll hergestellt werden? Mit diesem Buch kann man in die fast vergessene Kchenkunst einsteigen, denn es bietet neben 50 Rezepten alle fachlichen Grundlagen (verschiedene Teige und Fllungen, bentigte Kchengerte und Formen), nachvollziehbare Schritt fr Schritt