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die von einer saftigen Säure und fülligen Struktur begleitet wird
Seine Fruchtigkeit ist lebhaft und ambitioniert
Bereits in der Nase präsentiert sich dieser Crianza von seiner schönsten Seite
Bereits vom ersten Moment an kommt der besondere geografische Ursprung des Champagners zum Ausdruck
Auch hier ist alles auf Frische angelegt
Chardonnay Riserva DOC '23 - 75cl Les Frères Dubois die von einer saftigen SäureVinifikation Ausbau Spte Lese, sanftes Pressen und statische Klrung. Die Vergrung erfolgt zur Gnze in Barriques aus Allier. Ist der Grprozess beendet, wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wchentlich der Battonage unterzogen. Der Wein reift fr 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe. Es folgt eine lngere Flaschenlagerung. Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf. Degustationsnotiz Der Chardonnay Riserva prsentiert sich von