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Am Gaumen sauber
STORY: In den 1970er-Jahren durfte André die Verantwortung für die Familienweinberge übernehmen
Von Soave aus
bergauf und in Richtung Süden
in Serralunga d’Alba mit den Weinbergen Boscareto und der geschichtsträchtigen Corda della Briccolina
Weingut Uli Metzger Pinot Noir trocken Rot Deutschland (12x0,75l) Goldberg Am Gaumen sauberSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: