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AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst
Die Kellerei Vignerons de la Vicomté verzichtet bewusst auf den Einsatz von Holzfässern und setzt auf die Entfaltung der natürlichen Aromen der Rebsorte
weichem Charakter
STORY: Angostura Rum 7yo
BEURTEILUNG: Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem leuchtenden Rosa mit leichten violetten Glanzlichtern
Bodegas Ximenez Spinola Brandy 3.000 botellas Jerez Spanien (1 x 0.7l) Bestheim AUSBAU: Nach der Handlese werdenSTORY: Fr den Tres Mill Botellas wird der Liquor de Brandy fr weitere 12 Jahre in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift, ein zustzliches Jahr wird zur Harmonisierung bentigt. Als fertiges Produkt ist der Tres Mill Botellas damit mindestens 40 Jahre alt! Bei dem Single Barrel handelt es sich um ein Fass, das aus der Menge heraussticht, weil es sich noch besser entwickelt hat als erwartet. Wobei man bei der Qualitt, die Ximnez Spnola herstellt kaum
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