ein Hauch von mediterraner Pflanzenwelt und Andeutungen von Gewürznelken aus
die bei den internationalen Verkostungen mit zahlreichen Preisen
im Abgang Noten von Feigen und Kaffee
Danach reift er zunächst nach der Solera-Methode für etwas mehr als 4 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche
AUSBAU: Die Gärung dauert 10-12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25-27°C
Weingut am Nil, Kallstadter Riesling feinherb, Deutscher Qualitätswein g.U. Pfalz Weißwein Wein Deutschland (12 x 0,75 l) Portugal ein Hauch von mediterraner PflanzenweltSTORY: Das Weingut am Nil wurde nach der historischen Einzellage Nil, heute Teil des Kallstadter Saumagens, benannt, in der das Weingut den Lwenanteil von 3,8 ha mit Riesling und Sptburgundertrauben bewirtschaftet. AUSBAU: im Edelstahltank. BEURTEILUNG: Der Kallstadter Riesling feinherb ist ein Pfalzriesling mit wenig Alkohol, der klar und przise auftritt. Vom ersten Augenblick an berzeugt der Duft von hochwertigem Lesegut mit einem Aroma von
