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Das haben wir uns auch gefragt und aus einer Schnapsidee wurde unser neuer “Böser Kater Sweet Coffee Gin”
Danach trennt Brennmeisterin und Edelbrandsommelière Heike Arzet aus Maulburg das Laub von den Früchten und maischt das seltene Steinobst so
die neben dem Einsatz in Cocktails vor allem pur begeistern
Das Ergebnis: aromatisch
Das Resultat: Frische
Quittenbrand | Grethermühle Goldstadt Das haben wir uns auchQuitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht. Die vollreifen Apfel und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg handverlesen. Vor dem Einmaischen muss der Pelz auf den Frchten entfernt werden, weil dieser einen bitteren Nachgeschmack bringt. Wer Quittengelee mag, liebt auch unseren Quittenbrand.
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