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Lammkrone mit Kräuterkruste oder Linsenragout mit Rosmarin – ein Médoc
die sie förmlich zwingen
garantiert das Alter von Osborne 20 Years Old Tawny Port
Entenbrust oder gebratenem Rehrücken
Die kühle Herkunft aus Sonoma Coast gibt der Rotwein sofort zu erkennen
2020 Château Mazeyres 992334 Lammkrone mit Kräuterkruste oder LinsenragoutZwischen Libourne und den berhmten Nachbarn auf dem Pomerol Plateau liegt Chteau Mazeyres, ein historisches Gut, das seit vielen Jahren konsequent biodynamisch arbeitet. Die Reben wachsen auf einem facettenreichen Mosaik aus Sand und Kieslagen mit lehmigem Untergrund; besonders bemerkenswert ist der hohe Anteil von Cabernet Franc, der zusammen mit einem Tupfer Petit Verdot dem berwiegenden Merlot zustzliche Frische und Struktur verleiht ein kleines
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