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Das Granitverwitterungsgestein verleiht den Rieslingen von hier eine eigenständige
Hagebutte und feine Würze von rotem Apfel und Pomeranze
Hervorragend zu gebratener Seezunge mit Beurre Noisette und Kapern
mit Tamino Kreidefarbe von Anna von Mangoldt nachtupfen und nach dem Trocknen mit Möbelwachs farblos versiegeln
der leise Töne anschlägt und gerade deshalb so faszinierend ist
Vietti Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia 2022 BIO laderas-de-montejurra Das Granitverwitterungsgestein verleiht den RieslingenDas Weingut Vietti in Castiglione Falletto zhlt zu den groen Namen des Piemont. Der Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia stammt aus einer steilen, terrassierten Lage mit sehr alten Reben und wird sortenrein aus Barbera gekeltert. Der Jahrgang 2022 reifte rund achtzehn Monate im Holz und zeigt sich mit krftigen 15 % vol. als konzentrierter, dichter Rotwein. Trocken ausgebaut verbindet er dunkle Frucht mit feiner Wrze und reifem Gerbstoff. Ein
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