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aber dennoch zart im Tannin
anschliessend während 12 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut
Tänzelnd leicht und dennoch mit feiner Intensität kommen würzige Noten zum Tragen: Orangenschale
Mazeration für 3 Wochen bei 26°C
gefolgt von einer längeren Mazeration bei niedriger Temperatur
Galia Le Dean vdt '20 - 75cl Jahrgang:2020 aber dennoch zart im TanninDegustationsnotiz Der Duftfcher prsentiert sich opulent vielschichtig und erinnert an Brombeeren, Schwarzkirschen, Damaszener Duftrosen, etwas schwarzen Pfeffer und Graphit. Am Gaumen zeigt sich dieser elegante, saftige und wrmende Spanier mit guter Struktur und einem engmaschigen, samtigen Tanning. Wieder dunkelbeerig, verwoben mit mediterranen und balsamischen Aromen.