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Die Trinkfreude ist noch das i-Tüpfelchen
mit wenig Erdauflage bedeckten Boden
Dieser Vorgang nennt sich "appassimento" und ist für die Konzentration des Zuckers
aber erstaunlich fein: Cassis
INTUITION steht für blitzschnelles Erkennen eines komplexen Sachverhalts
Grabenwerkstatt - Grüner Veltliner Ried Brandstatt 2024 Gianni Brunelli - Le Chiuse Di Sotto Die Trinkfreude ist noch dasDie Ried Brandstatt im Spitzer Graben gehrt zu den charaktervollsten Lagen der Wachau. Tiefgrndige, humusreiche Bden und die lange Abendsonne bieten ideale Bedingungen fr Grnen Veltliner mit hoher Mineralitt und Eleganz. In den steilen Terrassen wurzeln rund 50 Jahre alte Reben, die ausschlielich in aufwendiger Handarbeit gepflegt werden ein echtes Qualittsmerkmal der Grabenwerkstatt. Im Duft zeigt der Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit:
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