Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO pinot meunier/müllerrebe Cottage- oder Shabby-Look

Cottage- oder Shabby-Look

Besonders schön harmoniert Urban Black mit hellen Nuancen wie Humus oder Chalk – diese schaffen visuelle Leichtigkeit und setzen das Schwarz stilvoll in Szene

Kombiniert mit den zeitlosen Farben Historical White oder Pure White wird Humus perfekt in Szene gesetzt und verleiht Ihrem Raum zusätzliche Eleganz

beruhigende Wirkung des Farbtons

Anschließend reift der Wein ungefiltert und mit minimaler Zugabe von Sulfiten (unter 25 mg/l) mindestens vier Jahre auf der Flasche und erhält eine Dosage von drei bis vier Gramm

Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO pinot meunier/müllerrebe Cottage- oder Shabby-LookBaumpresse" ist eine kleine Spezialitt von Nikolaihof eine Vinifikation in einer historischen, hlzernen Baumpresse, also einer mechanischen Presse, wie sie in der Wachau seit Jahrhunderten gebruchlich war. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass diese alte Presstechnik dem Wein eine andere Struktur und Tiefe gibt als die moderne pneumatische Pressung. Eine Hommage an die Stiftsgeschichte des Hauses und an die handwerkliche Tradition der Region.