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272 Seiten
wie die Einflüsse französischer Kochkunst und bayerischer Heimatküche
Patisserie-Prachtband
Der Diogenes-Verlag schreibt dazu: „Knusprige Brotkrusten
Sein Wissen ist immens
Fine Dining Grill & BBQ - Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer Patisserie 272 SeitenLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD 50 mal Grillen mit Stern und Eleganz Eine exzellente Verbindung von BBQ Kultur und High End Kochtechnik Wenn sich einer der innovativsten Kche unserer Zeit wie Heiko Antoniewicz einem so archaischen Thema wie dem Grillen widmet und dazu mit Fleischpapst Ludwig Maurer ca. 60 auergewhnliche Rezepte prsentiert, darf man zu Recht Besonderes erwarten. Dieses edle Grillbuch wurde daher auch mit der Goldmedaille der
US$ 13925.00
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