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40069 Zola Predosa Italien Produkttyp: Spirituose Spirituosentyp: Likör Spirituosenfarbe: Rot Alkoholgehalt: 17
BEURTEILUNG: Farbe und Perlung: blassgolden bis bernsteinfarben mit klarem Glanz und sehr feinen
danach Ausbau zu 80% im Edelstahltank & 20% im großen Holzfass
In der Flasche darf sich der Wein dann nochmals harmonisch abrunden und vollenden bis das Kellereiteam entscheidet
SERVIEREMPFEHUNG: zu Wildgeflügel
Herxheim Peacock QbA Weißwein Cuvée Wein lieblich Deutschland (6 x 0,75l) Rosewein 40069 Zola Predosa Italien Produkttyp:STORY: Der Weinbau nimmt in Herxheim seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle ein. Der Ursprung ist auf einen befestigten, frnkischen Adelshof zurckzufhren, von dessen Toren nur noch das nrdliche erhalten ist. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.