Weitere Jahrgänge: 2004 | 2010 | 2015
Banane und Bitterorangen
offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder-
cremige Struktur mit schöner Fülle
aber sehr feinen Gerbstoffen
Barbaresco Montestefano DOCG '17 - 75cl Zweigelt Weitere Jahrgänge: 2004 | 2010Vinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein feinverwobener Duftfcher, der anfangs subtil wirkt, aber viel zu sagen hat. Aromen von Zwetschgenkompott, Hagebuttentee, Unterholz, Leder, Fleisch und Weihrauch offenbaren sich. Am Gaumen wiederholen sich die Zwetschgenaromen, hinzu gesellen sich Drrfeigen, Cranberrys, Kakao, etwas weisser Pfeffer und