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aber zugleich komplex aufgefächerter Körper wird von einer markanten Struktur perfekt ausbalanciert
Der Weißwein 35-15 ist warm
Durch eine spätmögliche und äußerst penible Selektion im Weinberg
Amarone della Valpolicella DOCG wird durch den Vorgang von „Appassimento“ (Schwund) hergestellt: Die Weintrauben werden 3-4 Monate lang auf einer Trocknungsanlage („fruttaio“) getrocknet
Der Chardonnay von alten Reben
KIRCHENSTÜCK Spätburgunder GG aber zugleich komplex aufgefächerter KörperDie dunklen Fruchtaromen von Johannisbeere und Schwarzkirsche sind zugunsten einer tiefgrndigen Krutrigkeit zurckgenommen. Im Mund bleibt der Wein dunkel und wrzig, und die Mineralitt sowie Erdigkeit dominiert.
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