Jestin Clos de Cumières, Extra Brut 2013 souvignier gris In der Nase feine Patisserie

In der Nase feine Patisserie mit etwas Marzipan

kühlen Tiefe

Savigny-lès-Beaune

Dunkles Kirschrot — intensiver als die meisten Rosés

wodurch die Kreidefarbe ihre ganze Tiefe entfalten kann

Jestin Clos de Cumières, Extra Brut 2013 souvignier gris In der Nase feine PatisserieCumires liegt im Tal der Marne, an einem nach Sden geneigten Hang, und gilt seit jeher als eine der wrmsten Ecken der Champagne. Ein Clos ist ein ummauertes Stck Weinberg meist klein, meist alt, und in der Champagne selten genug, um eigens auf dem Etikett zu stehen. Pinot Noir und Chardonnay aus dieser einen Lage, gefllt von Herv Jestin, Jahrgang 2013, Extra Brut. Es ist die teuerste Flasche unter seinen hier gelisteten Weinen, und der Grund liegt