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Serviertemperatur: 10–12 °CTrinkfenster: jetzt bis 2030
spannungsgeladener und tief mineralischer Riesling mit klarer Handschrift
ergänzt durch florale Anklänge und eine zarte Hefenote
Statt Schwere und Opulenz steht hier Frische
mineralischServiertemperatur: 14–16 °CTrinkfenster: 2024–2031
2022 Arbois Trousseau Exception, Le Cellier des Tiercelines Jérôme Arnoux, Jura Saignee Serviertemperatur: 10–12 °CTrinkfenster: jetzt bis0,75l Der Trousseau Exception erinnert mit seinem Aroma nach dunklen Waldbeeren ein wenig an einen reifen Pinot Noir, bringt aber eine andere Wrzigkeit mit, die etwas ins Vegetale und Krutrige geht. Insgesamt wirkt er mit den feinen Tanninen und den Anklngen an Laub fast herbstlich und passt aromatisch sehr gut zu verschiedenen Wildgerichten. Er lsst sich als Speisebegleiter hnlich wie ein burgundischer Pinot Noir einsetzen. Bei Trousseau handelt es