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Die Cuvée ist nach burgundischer Manier vinifiziert — Spontangärung
Bei 10 °C servieren
die ihre Champagner aus eigenen Lagen produziert (anders als die großen Häuser
dass dieser Artikel wie alle unsere Möbel- und Dekostücke bereits eine Geschichte mit sich bringt: sie sind in einem guten Zustand
Und so wie unser Laden gewachsen ist
HM Lang Riesling Riede Steiner Schreck "This is not a love song" 2021 BIO sottimano Die Cuvée ist nach burgundischerThis Is Not A Love Song der ironische Titel verspricht keinen Mainstream Riesling. Markus Lang baut den Riesling von der Riede Steiner Schreck nach denselben Naturwein Prinzipien aus wie seine Veltliner: spontan vergoren, ungeschnt, im groen Holzfass auf der Hefe. Ein Riesling mit klarer Handschrift und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein mittleres, getrbtes Zitronengelb mit deutlichen grnen Reflexen. Die Nase entfaltet Zitrone,