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AUSBAU: Mazeration von Pfälzer Edelkastanien in Alkohol
Konzentriert und vollmundig
vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 einen eigenen DOC Priorat-Wein
Die Qualität der Böden und die lokalen Wetterverhältnisse liefern eine ideale Qualität von reifen Äpfeln
Kalbskotelette
Robert Weil Kiedrich Klosterberg Riesling trocken VDP Weißwein Wein trocken Deutschland (6 x 0.75l) Weisswein AUSBAU: Mazeration von Pfälzer EdelkastanienSTORY: Der Klosterberg ist neben dem Kiedrich Turmberg und Kiedrich Grfenberg die dritte Berg Lage Kiedrichs. Der Name Klosterberg geht auf die alte Verbindungsstrae zwischen Kloster Eberbach und Kiedrich, den Klosterweg, der die Lage querte, zurck. Der flach bis tiefgrndige Boden der Sdwestlage baut sich aus devonischem Gestein (bunte Schiefer) und vordevonischen Gesteinen (Phyllite und Gneis) sowie kiesigen Lssen auf. AUSBAU: Eichenfass AROMA: Er