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Das ganz neue Batch 11 des leicht getorften Single Malts reifte in Ex-Bourbon Casks und wurde in Fassstärke mit 55
Am Gaumen präsentiert er sich samtig und süß
die ihn abrunden
um Whiskys mit reichem und vielfältigem Profil herzustellen
Anschliessend reifte der Whisky über 20 Jahre in einem Bourbon Cask und wurde 2018 in Fassstärke mit 50
Daftmill 2011: Winter Release 2024 70 cl Barceló Das ganz neue Batch 11Der neue Daftmill 2011 Winter Release basiert auf Gerste der Sorte Publican, die von John und Sandy Cuthbert a, 28. + 29. August 2009 auf der eigenen Farm geerntet wurde. Anschliessend wurde die Gerste getrocknet und auf der Farm gelagert, um im Sommer 2010 in Alloa gemlzt zu werden. Nach der Destillation wurden im Dezember 2011 27 First Fill Bourbon Casks befllt, um sie im oberen Stockwerk von Daftmills Lagerhaus bis zur Abfllung im Jahr 2024 ruhen