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AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliert für 15 Tage im Edelstahltank
40% Touriga Nacional Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken
es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zumachen
Rebsorten: Gutedel Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang: NV Geschmack: Extra Brut
AUSBAU: Für die Liköre werden nur hochwertige
Weingut Manz Grauburgunder Kalkstein trocken weiß Deutschland (6 x 0,75l) Markus Pfaffmann AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliertSTORY: Handwerk Leidenschaft Faszination das ist es, was uns antreibt. Das Handwerk betreiben wir und unsere Vorfahren schon seit 1725, unsere Leidenschaft heit Weinmachen und Weinmachen ist Faszination. In Weinolsheim und den umliegenden Orten bewirtschaften wir 35 Hektar Weinberge. AUSBAU: im Edelstahltank (70 %), 500er Tonneaux Fsser (30 %), 48 Std. Maischestandzeit. BEURTEILUNG: Selektiert aus sehr steinigen kalkhaltigen Anlagen, dicht,