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Fenchel und Süßholz
Pilzen und feinen Vanille-Akzenten aus dem Holzfass
dezente Messingbeschläge runden das Gesamtbild elegant ab
Es erinnert an die erhabene
edel und zeitlos
Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2022 BIO cava Fenchel und SüßholzPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Rheingau ein Demeter Gut, das seine Rieslinge kompromisslos naturnah und mit langer Hefelagerung ausbaut. Der Doosberg ist eine der klassischen Toplagen oberhalb von Oestrich, auf tiefgrndigem Lss ber Quarzit und Phyllit. Das Doosberg Grosses Gewchs 2022 ist ein ruhiger, tiefer Riesling mit Substanz: reife gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig erdige Mineralitt, am Gaumen
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