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Weinabende und für eine langsamere
der Geduld belohnt und sich über Jahre weiter verfeinert
Decanter: 92 Punkte – „Saftig
Am Gaumen wirkt er dicht
Der Wein wird als Ganztraubengärung spontan vergoren und anschließend in gebrauchten Holzfässern ausgebaut
2015 Gattinara, Azienda Nervi (Giacomo Conterno), Piemont Premier Cru Weinabende und für eine langsamere0,75l Enthlt Sulfite Gattinara 2015 Azienda Nervi (Giacomo Conterno) Alto Piemonte Italien Der Gattinara 2015 von Azienda Nervi, entwickelt in der inzwischen bekannten Handschrift von Giacomo Conterno, ist ein eindrucksvoller, klassischer Nebbiolo aus dem norditalienischen Alto Piemonte. Hier steht Terroir, Mineralitt und Eleganz klar im Vordergrund kein opulenter Barolo Stil, sondern ein Wein mit tiefer innerer Spannung, khler Struktur und groer