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auch hier Noten von getrockneten Früchten
Inspiriert vom Sportflugplatz am Weingut heißt diese Linie Aufwind
verstärkt durch dessen Ehefrau Alexandra
Durch eine strenge Auswahl und einen behutsamen Ausbau im Keller entstehen besondere Weine
BEURTEILUNG: Fruchtsüß mit lebendiger Säure und Aromen von frischen Äpfeln
Messias Espumante Rosé Bruto Schaumwein Roséwein trocken Portugal (12 x 0,75l) Gocce auch hier Noten von getrocknetenSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der klassischen Vinifizierung des Grundweins mit Temperaturkontrolle whrend der alkoholischen Grung erfolgt die zweite Grung in der Flasche nach der traditionellen