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ungefiltert und kompromisslos
dunkle Frucht
Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl-Charakter
Ausbau teilweise in Holz
Speiseempfehlung: Ideal zu kräftigem Weichkäse wie gereiftem Brie de Meaux oder Comté
Poggio delle Faine Rosso IGT -in 6er Holzkiste 2017 bical ungefiltert und kompromisslosAchtzig Prozent Sangiovese, zwanzig Prozent Cabernet Sauvignon eine toskanische Formel, die sich seit Langem bewhrt: Die einheimische Rebe liefert Sure, Kirschfrucht und Kante, der Franzose steuert Farbe, Flle und dunkle Tne bei. Poggio delle Faine fllt diesen Rosso in die Sechser Holzkiste, und der 2017er hat inzwischen die Jahre hinter sich, die ein solcher Wein braucht. Kalkboden liefert die Grundlage, zwlf Monate im Barrique die Handschrift. Das