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Fruchtigkeit (Sauerkirsche) und Würzigkeit (Lorbeer
15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift
Dieser „Maund Rum" zeichnet sich durch die für Jamaica Rum typisch reichhaltige Aromatik aus
mit viel verschwenderischer Frucht und einem sehr langen Abgang ausgestattet wird er noch viele Jahre unvergessliche Trinkerlebnisse bereiten
PERLUI zeigt die Exzellenz des Terroirs von Tolaini
Baynos '21 - 75cl Weingut Roland und Karin Lenz Fruchtigkeit (Sauerkirsche) und Würzigkeit (LorbeerVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris
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