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STORY: Der Verschnitt von Shiraz und Cabernet Sauvignon gilt als Klassiker unter den australischen Rotwein-Blends
Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150
AUSBAU: Die Vinifikation erfolgt traditionell in Zementtanks unter kontrollierter Temperatur unter Beigabe von ausgewählten Hefen
BEURTEILUNG: Animierend süffig durch eine angenehme Säure
BEURTEILUNG: Rauchige mineralische Noten und ein straffes Säuregerüst sorgen für das nötige Rückgrat
Château Picon Bordeaux superieur AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Weißwein STORY: Der Verschnitt von ShirazSTORY: Das Chteau trgt den Namen seines ersten Besitzers im XIII Jahrhundert und wird nach einigen Jahren des Brachliegens schon seit 40 Jahren wieder erfolgreich bewirtschaftet. AUSBAU: Das durchschnittliche Alter der Rebstcke betrgt rund 40 Jahre. Die Reben stehen auf lehm und kalkhaltigen Bden. Nach der Ernte werden die Weine unter kontrollierter Grung vinifiziert und danach in Zement Tanks und Eichenholzfssern verfeinert. SERVIERTEMPERATUR: 16 18
US$ 112.47
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