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Schweinefleisch
Le Cinciole gehört Jahr für Jahr zur toskanischen Elite
3 Jahre nach der Ernte)Ausschanktemperatur: 6 - 8⁰ CelsiusGenusstipp: Rauchlachs
Auszeichnung: Falstaff: 91
Es folgen zum Abgang hin viele würzige Rückaromen und zart röstartige Noten mit edlen Holzaromen
KALBSNIERSTÜCK AM STÜCK CH Burgenland SchweinefleischKalbssteak vom Nierstck geschnitten, fachmnnisch gelagert, natrlich aus Eigenschlachtung. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualitt. Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unsere Empfehlung Fr Grill und
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