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Età media delle uve 25 anni
Der San Carlo wird aus Merlot-Trauben aus der Region Locarno gekeltert und reift 12 Monate lang in Eichenfässern
die Trauben genießen die besten Bedingungen für eine perfekte Reifung
Farbe Sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
WeinausbauSelection (500 Liter Eichenfass)
RIFLESSI D'EPOCA, GUIDO BRIVIO Größe:Flasche à 75cl Età media delle uve 25Riflessi d'Epoca Typ: Ticino DOC Merlot Traubensorte: Merlot Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlngerter Maischestandzeit von 13 bis 17 Tagen bei 30 bis 32 C. Nach der Grung verweilt der Wein ber 13 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Hufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfllung ohne Schnung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden.