Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser San-Mai Damast Blade Type: Paring Knife

Blade Type: Paring Knife

thin blade

Model: G-8

Intended Use: Top seller among amateur and professional chefs

for separating tendons and fat

Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser San-Mai Damast Blade Type: Paring KnifeHersteller: Global Modell: GS 5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemsemesser Klingenlnge: 14cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.