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Am Gaumen frisch
100% Roter Traminer • 12% Vol
Wild und Pasta mit Salsiccia
also mit deutlich mehr Pinot
Durch eine längere Lagerung kann es zu feinen Weinsteinkristallen kommen
Cuvée "Unter der Burg" 2020 VDP Deutscher Qualitätswein gebackenem und mariniertem Fisch Am Gaumen frischEine traditionsreiche Bezeichnung kehrt zurck: Unter der Burg vereint die Charaktere verschiedener Parzellen des Burgbergs zu einem vielschichtigen Wein. Grauburgunder aus den steilsten, gipsreichen Bereichen bringen Kraft, leichte Farbe und Textur. Weiburgunder vor dem historischen Torhaus sorgt fr Frische und feine Eleganz. Zwei weitere Parzellen mit ton und kalkhaltigen Bden ergnzen Krutige florale Noten und eine salzige Ader. So entsteht ein Wein,
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