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Die Parzelle liegt windexponiert am oberen Hang
Am Gaumen trocken und lebhaft — die aromatische Fülle tauscht über die Schlankheit hinweg
bilden hier das Fundament für Sauvignon Blanc von außergewöhnlicher Intensität
denkst Du Dir
Dieses Einzelstück ist formschön und eben typisch dänisch
Matassa Olla Blanc VdF 2025 robust Die Parzelle liegt windexponiert amOlla Blanc ist Matassas gnstigster Weiwein Macabeu und Muskateller, taufrisch, zum Soforttrinken. Tom Lubbe macht hier keinen komplexen Naturwein fr Kenner, sondern einen einfachen, ehrlichen Weiwein fr den Alltag. Der 2025er ist der jngstmgliche Jahrgang, gerade erst abgefllt. Macabeu und Muskateller von alten Reben auf Schiefer, spontan vergoren, kein Schwefel. Die Muskateller Komponente gibt dem Wein eine aromatische Nase, die Macabeu die Struktur