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Und so durfte sich dieser direkt gepresste Grauburgunder ein Jahr länger im Edelstahltank entwickeln
bevor er im April 2022 in Flaschen abgefüllt wurde
Die Trauben wurden entrappt und da dieser Weinberg eher langsam gärt
Der Wein zeichnet sich dank der frühen Lese durch seinen niedrigen Alkoholgehalt
Der Marstein Riesling ist zugleich Herzstück von Winzer Jason und eine jährlich wiederkehrende Herausforderung
Liquid Love 2021 Und so durfte sich dieserLiquid Love ist der erste komplett eigene Wein von Nick Hanel aka Virgilios Erbe. Die Trauben wurden im anspruchsvollen Jahr 2021 gelesen und direkt gepresst. Der Saft lagerte dann in einem Holzfass und einen Edelstahltank bevor der Wein nach einem Jahr Fassreife unfiltriert und ungeschwefelt abgefllt wurde. Danach gnnte Virgilios Erbe ihm noch zwei Jahren Reifung in der Flasche, bevor er nun vorgestellt wurde. Besonders seine Vielschichtigkeit
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