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Sommersalate
Ein idealer Begleiter von Fingerfood mit Fisch und Käse oder zu erlesenen Meeresfrüchten
Schlehe und frische Mandeln
Die Tank-Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens
Petit Verdot
Bodegas Salentein Portillo Merlot Rotwein Wein trocken Argentinien (6 x 0.75l) 11.5% SommersalateSTORY: Portillo, das sind die unkomplizierten und wunderbar zugnglichen Rebsortenweine der Bodegas Salentein. Diese werden in einer eigens dafr errichteten Kellerei, nur etwa 1 km von Bodegas Salentein entfernt, erzeugt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.