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Ab 2032 dürfte er sich langsam öffnen
Honignoten und eine subtile Würze – darunter kandierte Zitrusfrüchte
Dazu wird dem Destillat ein hausgemachtes Bonificateur
die dem Wein seine elegante Säure und seine natürliche Balance verleihen
frischen Säure
2019 Shafer »One Point Five« Cabernet Sauvignon 997694 Ab 2032 dürfte er sichOne Point Five ist kein Wein fr leise Auftritte. Der Jahrgang 2019 aus dem Napa Valley leuchtet tief rubinrot und bringt ppige rote Frucht ins Glas. Rosenbltter und delikate Kruter setzen erste Akzente, bevor Tabak, Salbei, Rauch und schwarzer Pfeffer am Gaumen fr Tiefe sorgen. Die Tannine bleiben seidig weich: Charakter mit Samthandschuhen. Er ist grozgig, wrzig und zugleich erstaunlich anschmiegsam ein Glas mit Substanz, aber ohne steife Attitde am